糯米圆子

糯米圆子

糯米圆子的做法说明

这是我们老家的特产 小时候妈妈经常做给我们吃
慢慢的自己也学着做

糯米圆子的食材和调料

糯米粉500克
温水看粉的情况而定
黄豆粉蒸好后裹外层
菜馅依自己口味而定再把馅炒好后包圆子用

糯米圆子的做法与步骤

  1. 1.

    糯米粉放温水和好面待用

  2. 2.

    肉丝 萝卜丝 胡萝卜丝 芹菜丁 虾米 老家的粉干一起炒好待用

  3. 第3步.

    我们没有均匀的分面团 包圆子的时候 大概分一小块出来捏成一个小口 把菜馅放进去收口 就如图片这样

    糯米圆子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅水烧开 做好成品蒸上20分钟左右拿出裹上一层黄豆粉 又香又不粘手

    糯米圆子的做法步骤 第4步

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