家常馒头

家常馒头

家常馒头的食材和调料

全麦面粉200克
温水120-130克
奶粉30克
酵母2克
食用油10克
无铝泡打粉1克
适量

家常馒头的做法与步骤

  1. 1.

    酵母用温水溶化

  2. 2.

    其余材料全部放入面包机桶内

  3. 3.

    溶化的酵母倒入面包机,启动和面程序

  4. 4.

    整型,放入蒸锅,一次发酵。大火,水沸后12分钟

小贴士

蒸锅盖用湿布封好,防止蒸气跑走

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