扁豆焖面
扁豆焖面的做法与步骤
- 第1步.
排骨过水 注意：冷水下锅
- 第2步.
扁豆中间剪开 切断
- 第3步.
土豆切条
- 第4步.
葱花 蒜炝锅用，另准备一些蒜末最后下锅
- 第5步.
以上准备齐全，热锅凉油炒排骨，放入葱姜蒜 十三香 煸炒出香味，放老抽上色
- 第6步.
加水适量（水的多少取决于你的食材用量），放盐适量，开锅后中火炖10分钟
- 第7步.
水少了点儿，放扁豆和土豆，小火再炖10分钟
- 第8步.
土豆能夹碎了，这时放入面条，中小火焖10分钟，注意：水的多少，最好在第一次加水时一次加够 10分钟后搅拌面条和菜，关火放蒜末 搅拌均匀就可以享用啦
小贴士
加水最好一次性加够，全程注意水的多少 以免糊锅
