姜菜土豆羹

姜菜土豆羹的做法与步骤
- 第1步.
准备用料

- 第2步.
土豆去皮碾压成带颗粒的泥状

- 第3步.
黑木耳切碎末备用

- 第4步.
锅中加水,烧沸,倒入土豆泥

- 第5步.
加入木耳碎,一边搅拌一边将大颗粒的土豆碾碎

- 第6步.
汤汁逐渐浓稠,加少许盐调味

- 第7步.
汤汁浓稠,加入适量葱花,搅拌均匀

- 第8步.
出锅,装盘,摆入姜菜和剩余的葱花

小贴士
带小颗粒的土豆泥口感更丰富。
没有姜菜头道菜可以用普通生姜片替代。
木耳也可以替换为其他蔬菜。

准备用料

土豆去皮碾压成带颗粒的泥状

黑木耳切碎末备用

锅中加水,烧沸,倒入土豆泥

加入木耳碎,一边搅拌一边将大颗粒的土豆碾碎

汤汁逐渐浓稠,加少许盐调味

汤汁浓稠,加入适量葱花,搅拌均匀

出锅,装盘,摆入姜菜和剩余的葱花

带小颗粒的土豆泥口感更丰富。
没有姜菜头道菜可以用普通生姜片替代。
木耳也可以替换为其他蔬菜。