香蕉蛋糕（素油版）

香蕉蛋糕（素油版）的做法与步骤

1. 第1步.

   1、香蕉和砂糖混合，用手持电动打蛋器打至顺滑。

   
2. 第2步.

   2、分次加入鸡蛋搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   3、倒入牛奶搅拌均匀，再倒入色拉油拌匀。

   
4. 第4步.

   4、全部粉类过筛，倒入糊中，用手持电动打蛋器低速拌匀。

   
5. 第5步.

   5、装入模具，七分满即可。烤箱预热180度，将模具送入烤箱中下层。

   
6. 第6步.

   6、烤制30分钟至表面金黄即可，可用牙签插入蛋糕内部，再抽出牙签，牙签上未带出面糊即是烤熟。