黄豆卡仕达吐司

黄豆卡仕达吐司的做法说明
试着做了卡仕达吐司,之前液体太大,整个粘到不行,今天改良了,还不错。浓浓的豆奶味,黄豆粉真的好香
黄豆卡仕达吐司的做法与步骤
- 第1步.
除了黄油以外的材料全部混合搅拌,入冰箱冷藏半小时。再揉至扩展状态。加入黄油揉出手套膜

- 第2步.
滚圆发酵至两倍大

- 第3步.
认真排气,可以分成三等分后排气

- 第4步.
二发至9分满。预热烤箱180°

- 第5步.
170°20分钟,再160°25分钟。注意盖锡纸


试着做了卡仕达吐司,之前液体太大,整个粘到不行,今天改良了,还不错。浓浓的豆奶味,黄豆粉真的好香
除了黄油以外的材料全部混合搅拌,入冰箱冷藏半小时。再揉至扩展状态。加入黄油揉出手套膜

滚圆发酵至两倍大

认真排气,可以分成三等分后排气

二发至9分满。预热烤箱180°

170°20分钟,再160°25分钟。注意盖锡纸
