魔法蛋糕
魔法蛋糕的做法说明
一款只是由几种普通原料：鸡蛋，低粉，黄油，砂糖，牛奶，却因为不用的重量，不同的操作方法，让你做出一款可以一次满足你三种口味要求的魔法蛋糕
魔法蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
将蛋黄磕入打蛋盆内，蛋清倒入无水无油干净的打蛋盆内，放入冰箱冷藏
- 第2步.
往蛋黄盆内倒入水和砂糖
- 第3步.
打发至蛋黄液成乳白色
- 第4步.
缓慢加入融化的黄油，一边倒一边搅拌
- 第5步.
筛入低粉，拌匀
- 第6步.
分两次加入牛奶，搅拌均匀
- 第7步.
加入香草精和少许盐，拌匀
- 第8步.
蛋白打发至中性发泡，将蛋白加入蛋黄糊内
- 第9步.
略拌至蛋白均匀即可
- 第10步.
模具抹上黄油，将做好的蛋糕液倒入模具内
- 第11步.
ACA-E38HC烤箱预热150度，上下火50分钟左右
- 第12步.
烤箱内的魔法蛋糕
- 第13步.
洒上防潮糖粉装饰一下
