番茄香芹烧鲈鱼
番茄香芹烧鲈鱼的做法说明
上班族妈妈每天坚持给上小学的女儿做饭，菜谱要求必须简单快手，下饭味美，营养均衡，全是满满的爱😘。把孩子喜欢的妈妈味儿用菜谱记录下来，未来的某一天也不会半夜三更起来问我这道菜怎么做😂，自己翻菜谱去，嚯嚯嚯……
番茄香芹烧鲈鱼的做法与步骤
- 第1步.
把鲈鱼划几刀，然后跟姜片一起煎至两面金黄后捞起备用，中火即可。
- 第2步.
油锅热后放入蒜瓣炸至金黄，放番茄煸炒。
- 第3步.
加入切好的香芹段和葱段。
- 第4步.
依次加入番茄酱和耗油。
- 第5步.
加入清水……
- 第6步.
黑胡椒、糖加进去……
- 第7步.
把煎好的鲈鱼放进锅里，大火烧开后转小火焖煮10分钟（盖盖子）
- 第8步.
五分钟的时候把鱼翻个面，这样更入味，加入盐……
- 第9步.
十分钟后开盖大火收汁，出锅！
- 第10步.
出锅十分钟后😂，得到了我们家小主的高度赞扬！
小贴士
用心做……做饭的时候总是想到吃的人的感受，这是我做饭的唯一秘诀。
