香到哭的炒三丁

香到哭的炒三丁

香到哭的炒三丁的做法说明

从小妈妈就爱炒这道菜给我们吃,每次这个香味弥漫在厨房里,就仿佛看到妈妈的笑脸

香到哭的炒三丁的食材和调料

土豆1只
茄子1个
黄瓜1根
半斤左右
少许
适量

香到哭的炒三丁的做法与步骤

  1. 第1步.

    茄子、黄瓜切丁

    香到哭的炒三丁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    土豆切丁,浸入冷水

    香到哭的炒三丁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切肉丁、葱花

    香到哭的炒三丁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热油,入葱花爆香,然后加茄子稍微翻炒,再加入土豆,翻炒片刻后,放入黄瓜,根据菜量和口味加入适量盐,翻炒均匀后稍微盖锅盖焖一下

    香到哭的炒三丁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    熟软后起锅

    香到哭的炒三丁的做法步骤 第5步

小贴士

喜欢吃青椒的还可以加入青椒

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