9M+紫薯玫瑰花馒头
9M+紫薯玫瑰花馒头的做法说明
带来花色馒头的制作方法。先做的就是紫薯玫瑰花馒头。紫薯汁和出来的面颜色漂亮。再制作过程中，考虑是给宝宝吃的，所以没有额外加糖，因为紫薯本身的甜度就够高了。如果宝宝月龄增大喜欢更甜一点的食物，可以适当加入白砂糖也是木有问题的。
另外要提醒各位妈妈们，和面的一定是要汁，而不是泥。泥是发不起来面的喔！一般使用果汁分离的搅拌机就可以打出汁了。
9M+紫薯玫瑰花馒头的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材。
- 第2步.
将面粉和奶粉倒入一起。
- 第3步.
加入10ml 左右温水将酵母调和成水状。
- 第4步.
倒入面粉与奶粉的混合物中。
- 第5步.
、将紫薯汁将面粉混合成絮絮状。有面包机的亲，可以丢入面包机中。没有的话就手动和面喔！
- 第6步.
面团和好的标准是无颗粒感，面团细腻。这里要提醒大家的，因为加了奶粉和紫薯汁的面团会比普通面团难和一些，所以时间会长一点
- 第7步.
将和好的面团用保鲜膜覆盖上准备发面。发面再以前的文章说过具体操作方法和时间。但是要注意的是，这种彩色面团会比正常的发面多半个小时到一个小时。
- 第8步.
大家看面发好没有，就是拨开面团，成蜂窝状就发好了喔！
- 第9步.
将案台上撒上少许面粉，然后将和好的面团拿出来进行揉捏。
- 第10步.
下面开始做玫瑰花馒头了，其实非常简单，揪6个均匀的小面团。
- 第11步.
将面团用擀面杖擀成饺子皮的形状。
- 第12步.
擀成5个皮，然后将最后一个搓成一个小条，当做花蕊。
- 第13步.
将皮依次排开，最上面放上花蕊。
- 第14步.
由花蕊开始向上卷。
- 第15步.
最后卷成一个团子。
- 第16步.
用刀从中间切下来，一分为二。
- 第17步.
这样一朵玫瑰花就诞生了，然后将花瓣整理一下，让整个花型更生动。
- 第18步.
放入蒸锅中蒸12分钟左右，闷3分钟就好了。
- 第19步.
造型好看的紫薯玫瑰花馒头就做好了。
