低脂柚子汁煎鸡胸

低脂柚子汁煎鸡胸

低脂柚子汁煎鸡胸的做法说明

鸡胸肉是健身神器,减脂增肌期必备,想要美好线条请多吃优质蛋白质类食物。又伊鲜这个柚子汁做的味道还算平衡,比我在日本时买的柚子酱油味道要更活泼一些,没那么古板。直接用来拌菜沙拉都是可以的,但我要吃肉啊肉,所以,下面开始吃肉☺️

低脂柚子汁煎鸡胸的食材和调料

#主料#
大胸肉1片(约250g)
研磨海盐适量
研磨黑胡椒适量
橄榄油适量
#腌制调料#
又伊鲜酸甜柚子色拉汁60g
蜂蜜10g
4瓣

低脂柚子汁煎鸡胸的做法与步骤

  1. 第1步.

    买一片鸡大胸。像图中所示的那个位置,一刀两段。

    低脂柚子汁煎鸡胸的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    之后一刀两断的2个部分,再分别从中间片开,不要切断。这样是为了将鸡胸处理变薄,后面会好入味。

    低脂柚子汁煎鸡胸的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    均匀撒上研磨海盐,研磨黑胡椒,两面都要撒,充分按摩一下,用保鲜膜覆盖,腌制20分钟。

    低脂柚子汁煎鸡胸的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    等待期间,开始准备腌制酱汁。蒜压成蒜蓉,与又伊鲜柚子沙拉汁,蜂蜜均匀混合,放一边待用。

    低脂柚子汁煎鸡胸的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把盐黑胡椒腌好的鸡胸,放进调好的酱汁里面泡着,继续腌制,20-30分钟。

    低脂柚子汁煎鸡胸的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    腌好鸡肉。起一锅,热锅,倒一点橄榄油,转中火。

    低脂柚子汁煎鸡胸的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入腌好的鸡胸,尽量甩掉腌料,平铺锅中。保持中火,煎。

    低脂柚子汁煎鸡胸的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    煎到底部略金黄,翻面,继续煎,直到煎到也呈金黄色。

    低脂柚子汁煎鸡胸的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    倒入剩在盆里的腌料,中火收汁,到汁水黏稠度合适,关火。

    低脂柚子汁煎鸡胸的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    盛盘,撒一点干燥欧芹,(也可以省略)斜切片,开吃~

    低脂柚子汁煎鸡胸的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    插播小广告,用到的又伊鲜酸甜柚子色拉汁就是这一只,一瓶在冬天里能闻到春天味道的调料

    低脂柚子汁煎鸡胸的做法步骤 第11步

小贴士

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