桂圆桃胶燕窝羹
桂圆桃胶燕窝羹的做法与步骤
- 第1步.
泡发桃胶，最好在20小时以上。挑去杂质。
- 第2步.
泡发燕窝，中途换水时挑去鸟毛和其它杂质。泡发8小时。
- 第3步.
桂圆取肉。
- 第4步.
枸杞洗净。
- 第5步.
把除燕窝外的材料全部放入炖盅，隔水蒸2小时。
- 第6步.
放入燕窝，再蒸40分钟，即可出锅。
- 第7步.
出锅喽。
小贴士
桃胶泡发的时间越长，泡发的体积也就越大。
燕窝有养阴润燥、益气补中、促进免疫功能、延缓人体衰老、延年益寿的功效。
桂圆有益气补血、安神定志的作用。
桃胶有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。
枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。
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