香菇烧腐竹

香菇烧腐竹的做法与步骤

1. 第1步.

   1、腐竹和干香菇提前泡发，腐竹切段，香菇切4瓣。

   
2. 第2步.

   2、锅中放油，下大葱末、生姜末爆香。

   
3. 第3步.

   3、放入香菇炒香。

   
4. 第4步.

   4、下入腐竹翻炒。

   
5. 第5步.

   5、加盐、糖、蚝油、生抽酱油、老抽酱油炒匀。倒入水，淹过食材就行。

   
6. 第6步.

   6、烧好收汁，加入水淀粉勾芡就可以出锅了。