蔓越莓绵吐司

蔓越莓绵吐司

蔓越莓绵吐司的做法说明

买的蔓越莓总忘记吃,放到面包里一举两得。这个配方比较粘手,所以最好用厨师机或者面包机揉面

蔓越莓绵吐司的食材和调料

蔓越莓一把
高筋面粉200克
酵母3克
低筋粉50克
牛奶40克
75克
鸡蛋30g
40克
奶粉10克
3克
黄油30克

蔓越莓绵吐司的做法与步骤

  1. 第1步.

    除黄油和蔓越莓外所有材料混合,揉面十五分钟,再加入黄油蔓越莓揉面十五分钟,主要看状态,家里机器自己设定

    蔓越莓绵吐司的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后放下温暖处发酵到两倍大

    蔓越莓绵吐司的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后把面团分成四份,按吐司手法整形放入吐司盒进行二发,因为面团较黏手,我也只是略微压扁卷起来就直接放进去了

    蔓越莓绵吐司的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    二发,发到8分满

    蔓越莓绵吐司的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱预热180度,上下火35分钟

    蔓越莓绵吐司的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    绵软吐司

    蔓越莓绵吐司的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    很好吃

    蔓越莓绵吐司的做法步骤 第7步

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