【香橙辫子面包】——COUSS CO-750A智能烤箱出品
【香橙辫子面包】——COUSS CO-750A智能烤箱出品的做法说明
香橙辨子面包，隔着屏幕似乎都闻到橙子的香味了！ 面包的外壳酥脆，内心柔软，香甜可口，细嚼之下还有橙皮的清香呢。 值得一试哦！#颜值控更是实力派# (by@jmy的私房菜)
【香橙辫子面包】——COUSS CO-750A智能烤箱出品的做法与步骤
- 第1步.
准备好所用材料，黄油事先从冰箱拿出来软化。
- 第2步.
把除黄油外的材料放进面包桶，揉至扩展阶段后放入软化好的黄油，继续和面约十五分钟。
- 第3步.
揉好的面团取出整理成圆形，放进玻璃碗，上面盖一块湿布或者保鲜膜，室温发酵一个小时左右至二倍大时，用手指沾下干粉戳一个小洞不回缩不反弹即可。
- 第4步.
发酵好的面团分成均等的9份，滚圆后松弛二十分钟。
- 第5步.
将松弛好的面团按扁卷起，搓成长圆形，
- 第6步.
按3股一组编成辫子，两边接口处捏紧。
- 第7步.
做好所有面团。
- 第8步.
CO-750A智能烤箱，选择发酵程序，放入温水加湿，面团放入进行二次发酵至约2倍大小。
- 第9步.
面团发至两倍大左右取出，刷上蛋液，上面撒一层细砂糖。
- 第10步.
COUSS CO-750A智能烤箱，提前上下火180度预热好，烤盘放置中层烘烤18分钟。
- 第11步.
烤至颜色漂亮即可。
- 第12步.
香气迷人的面包出炉！
- 第13步.
组织非常软！
- 第14步.
配杯果汁或者牛奶，很不错哦。
小贴士
1、 因各面粉的吸水性不同，液体材料请不要一次全加入，看面团状况酌情增减。
2、 面包的外壳酥脆，内心柔软，香甜可口，细嚼之下还有橙皮的清香呢。
3、 烘烤的温度和时间仅供参考，请按实际情况适当调整。
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