香葱肉松小蛋糕
香葱肉松小蛋糕的做法说明
这个蛋糕配方糖量超低，很适合孩子和老人食用，加入肉松和香葱，又有种香葱曲奇的香气，更值得期待的是它带点韧劲又柔软的口感让人欲罢不能，爱吃甜点的您必须得来一个哦~打破了全蛋难以打发的惯例，用ACA粉色厨师机，直接释放双手，不到8分钟就打发好了蛋液，细腻不宜消泡，大容量的打蛋盆，非常适合做全蛋类的蛋糕，以后打发鸡蛋就靠它啦~
香葱肉松小蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料，低筋粉先过筛一遍，香葱去掉葱白切碎
- 第2步.
细砂糖和鸡蛋倒入打蛋盆内
- 第3步.
用ACA厨师机开到7档大约8分钟即可打发
- 第4步.
到这程度，出现清晰纹理并且不容易消失即可
- 第5步.
低筋粉分2次筛入蛋糊内，每一次都翻拌均匀
- 第6步.
最后拌匀后的状态
- 第7步.
取1/5的面糊放入玉米油内拌匀
- 第8步.
倒回面糊内拌匀
- 第9步.
放入香葱和肉松，拌匀
- 第10步.
装入裱花袋内
- 第11步.
挤入学厨12连花型模内，这里配方的量是正好合适的
- 第12步.
成品
- 第13步.
成品
