梅菜扣肉

梅菜扣肉的做法与步骤

1. 1.

   1. 锅中加少许油，两颗大料（八角），少许葱姜蒜，翻炒爆香

2. 2.

   2. 放入五花肉，煸出猪油，瘦的待会再下

3. 3.

   3. 大概十五分钟，肥油炒出后，加入少量白砂糖

4. 4.

   4. 再倒入适量料酒

5. 5.

   5. 烧梅干菜的水，当酱油倒到锅里

6. 6.

   6. 将梅菜全部倒入锅中

7. 7.

   7. 盖上盖子煮。