西红柿酸汤挂面

西红柿酸汤挂面的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋洗净后煮熟备用

2. 2.

   洋葱切丁，西红柿切出一片后剩下的切丁，香菜切碎

3. 3.

   锅里放油，热后放入洋葱，煸出香味后放西红柿，炒软烂出汁，加适量水。

4. 4.

   开锅后，放挂面，加入适量的盐跟胡椒粉，挂面熟时放入香菜末，关火，出锅～放入切好的西红柿片，煮熟的鸡蛋切成两半，放碗里～可以开吃啦！