酸菜豆瓣鱼
酸菜豆瓣鱼的做法说明
带有酸菜味的豆瓣鱼，想想就流口水！
酸菜豆瓣鱼的做法与步骤
- 第1步.
【步骤一】将新鲜的鱼宰杀取出内脏，备好；
- 第2步.
【步骤二】准备2L左右的油下锅，保持油均匀受热；
- 第3步.
【步骤三】油热以后将鱼放入油锅油炸，等到鱼身娇嫩金黄时捞出备用；
- 第4步.
【步骤四】锅中留底油，将准备好的豆瓣酱、辣椒酱、大蒜、泡椒、酸萝卜、酸豆角、生姜下油锅爆炒；
- 第5步.
【步骤五】加适量冷水烧开；
- 第6步.
【步骤六】将油炸好的鱼放进锅内煮开，根据个人口味适当加盐，然后将鱼捞出放进盘子里；
- 第7步.
【步骤七】将锅里剩余的汤料淋在鱼身；
- 第8步.
【步骤八】将切好的小葱洒在鱼身上，就大功告成啦
- 第9步.
是不是很有食欲呢
- 第10步.
备注：这是全部用料图片
