神奇的姜撞奶

神奇的姜撞奶的做法与步骤

1. 第1步.

   取一块生姜研磨出汁

   
2. 第2步.

   磨出的汁

   
3. 第3步.

   石锅加热倒入牛奶搅拌

   
4. 第4步.

   锅边起泡时放入白糖搅拌

   
5. 第5步.

   锅边有奶皮时关火，不要煮沸

   
6. 第6步.

   拿着锅开始摇撞牛奶，稍冷却后温度大约是六七十度

   
7. 第7步.

   倒入磨好姜汁的碗里，冷却放凉后就自然变成固体了

   
8. 第8步.

   放入喜欢的食物在上面