蔓越莓曲奇饼干🍪

蔓越莓曲奇饼干🍪的做法说明
是跟虹老板学的第一道烘焙作品。
蔓越莓曲奇饼干🍪的做法与步骤
- 1.
黄油自然软化,加入糖粉搅拌,加入蛋液,充分混合。
- 2.
将蔓越莓干切碎倒入,混合。
- 3.
将面粉过筛加入,用手捏和。
- 4.
放入模具,成型。放入冰箱30分钟。
- 5.
取出切3mm厚片,隔油纸摆好备用。
- 第6步.
烤箱上下烘烤模式,175度预热,放入烘烤15分钟左右,取出冷却即可食用。

小贴士
黄油不宜过软。

是跟虹老板学的第一道烘焙作品。
黄油自然软化,加入糖粉搅拌,加入蛋液,充分混合。
将蔓越莓干切碎倒入,混合。
将面粉过筛加入,用手捏和。
放入模具,成型。放入冰箱30分钟。
取出切3mm厚片,隔油纸摆好备用。
烤箱上下烘烤模式,175度预热,放入烘烤15分钟左右,取出冷却即可食用。

黄油不宜过软。