冰糖雪梨
冰糖雪梨的做法说明
秋天天气干燥，嗓子也干的有点儿厉害，蒸个冰糖雪梨润润吧
冰糖雪梨的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料和份量
- 第2步.
用奈瓷刀把梨削干净皮，用奈瓷刀削皮比普通的刀要来的好很多，从削好皮到蒸之前，梨的表面一点都没有氧化
- 第3步.
从梨的顶端三分之一处切成2半
- 第4步.
用奈瓷刀小心的挖出梨的果核部分
- 第5步.
在梨窝里放上冰糖和枸杞
- 第6步.
把梨的顶端部分放回梨身上，用牙签固定
- 第7步.
把梨放进装了水的小锅里（加个三脚架可以避免碗跟锅底接触）
- 第8步.
中火蒸梨，时间一个小时
- 第9步.
蒸好的梨取出放凉
- 第10步.
天气燥热，多吃梨
- 第11步.
梨建议选用粗一点的雪梨
小贴士
1.蒸的梨建议选用粗一点的梨
2.甜度根据口感灵活调整
