发酵糯米小蛋糕

发酵糯米小蛋糕的做法说明
家里还有一袋新良糯米粉,天气开始热了,必须赶紧用掉哈,一次聊到糯米粉,粘米粉,分享学会了这样一款经过调整后的发酵形糯米蛋糕,成品口感外酥里糯,放学儿子同小朋友分享,大家都好喜欢,回到家儿子还吵着要吃~
发酵糯米小蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
油,糖,玉米油,蛋液混合

- 第2步.
搅拌均匀

- 第3步.
筛入糯米粉,放入酵母

- 第4步.
搅拌均匀,成细腻蛋糊

- 第5步.
装入裱花袋

- 第6步.
模具中挤入一半蛋糊

- 第7步.
放入少量豆沙

- 第8步.
继续挤入蛋糊至模具八分满,然后放置半个小时,让酵母进行发酵

- 第9步.
烤箱不需要预热,直接150度,25分钟(请根据自家烤箱实际温度操作)

- 第10步.
外皮酥酥的,里面糯糯的,凉了更好吃

- 第11步.
再来一张吧

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