红糖孜然三杯鸡

红糖孜然三杯鸡的做法与步骤

1. 1.

   1.锅烧开水汆鸡肉10秒捞起。

2. 2.

   2.热锅放去姜，葱，蒜，红糖爆开

3. 3.

   3.倒入鸡肉大火爆炒15秒。

4. 4.

   4.加水没过鸡肉大火煮，等水煮开换小火焖。

5. 5.

   5.焖干少1/3水倒入麻油，酱油。

6. 6.

   6.再焖干少1/3水倒入玉冰烧，孜然粉

7. 7.

   7.煮至收汁后收锅。