小零食炸鸡柳
小零食炸鸡柳的做法说明
油炸的东西都好吃 怕外面不干净的自己做最放心啦
小零食炸鸡柳的做法与步骤
- 1.
将鸡胸肉处理干净 有一层白色的膜一定要去掉
- 2.
按照鸡肉的纹理切成小条 不要太粗 因为之后我们还要裹粉的。
- 3.
切好后➕适量料酒腌半小时
- 第4步.
如图 取出腌好的鸡肉 按顺序裹上淀粉（薄薄的一层就行）再沾上鸡蛋液最后裹上干脆面（为什么会用干脆面小贴士里我会回答）
- 第5步.
多多的倒上油 油热后 用小火炸 大概三分钟就熟了
- 第6步.
炸出来的样子
- 第7步.
可以按照喜好撒上胡椒粉孜然粉 我沾的番茄酱
小贴士
有面包糠的可以用面包糠 但是味道肯定会淡 自己酌情➕盐或其他调味料 我用了干脆面裹最外面一层 干脆面本来味道就挺重 所以炸出来咸味正好 tips用干脆面的话要把它捏碎一点 裹上去才美观均匀喔
