蛋糕
蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
3个蛋黄➕1个全蛋，再把玉米油蒸3分钟，凉了加面粉搅匀，依次加入蛋液里，再加1克盐
- 第2步.
蛋白先打十几秒加入1/3糖，继续打20秒左右，再把剩下的糖全部倒入，打成奶油状就可以了
- 第3步.
先把烤箱预热5分钟，再把调好的蛋糕液倒入烤盘，烤盘垫张烤纸就不会焦了，170度烤10钟，再改150度烤20分钟，烤盘大的要➕10分钟
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