卤牛腱子
卤牛腱子的做法说明
刚买了牛腱子再考虑怎么吃，G先生是山西人好吃面做成卤牛肉。可以吃卤牛肉面或干切牛肉。一切为了家人！请多多指教……
卤牛腱子的做法与步骤
- 第1步.
解冻切小段
- 2.
生牛腱子焯水，煮开煮5分钟，忘记拍照了
- 第3步.
一边下油锅炒香料，一边煮开老卤水，倒入卤锅中
- 第4步.
大火煮沸，改小火焖煮1小时20分钟！捞出即可！香味浓郁
小贴士
这次我的煮的刚刚好，时间到捞出即可！可以煮1小时，焖2个小时。中间不要去频繁去打开去看，香味容易散去。
刚买了牛腱子再考虑怎么吃，G先生是山西人好吃面做成卤牛肉。可以吃卤牛肉面或干切牛肉。一切为了家人！请多多指教……
解冻切小段
生牛腱子焯水，煮开煮5分钟，忘记拍照了
一边下油锅炒香料，一边煮开老卤水，倒入卤锅中
大火煮沸，改小火焖煮1小时20分钟！捞出即可！香味浓郁
这次我的煮的刚刚好，时间到捞出即可！可以煮1小时，焖2个小时。中间不要去频繁去打开去看，香味容易散去。
