自制土豆澱粉

自制土豆澱粉的做法与步骤

1. 第1步.

   去皮切粒

   
2. 第2步.

   用手提攪拌棒攪碎

   
3. 第3步.

   攪成咁樣，放滿清水拌勻，用豆漿布袋隔渣，靜置半個鐘

   
4. 第4步.

   倒去上邊啲水，剩底呢層

   
5. 第5步.

   風乾機放入牛油紙，放入粉漿，68度風乾8個鐘oK

   
6. 第6步.

   白雪雪

   
7. 第7步.

   風乾之後用手捏碎或用攪拌機打碎，遇水即溶，不必要太碎，可做山東拉皮、凉粉。