软欧包
软欧包的做法说明
宇治红豆软欧包Q弹富有嚼劲，低糖低油，健康生活的首选，抹茶的清香配上红豆惊艳你的味蕾！
软欧包的做法与步骤
- 第1步.
可将所有材料混合放在缸里搅拌，注意我没放抹茶粉，要放的一起放进去！
- 第2步.
最后筋度打到10成！
- 第3步.
打好的面团先整出一个光滑面，醒发40分钟在翻面25分钟分割160克面团4个.100克面团4个在醒15分钟！此步骤有不懂可以看之前配方红枣核桃软欧的翻面！好啦造型来了！造型控们嗨起来！
- 第4步.
好啦我来分解
- 第5步.
圆里面包着馅料，馅料部分搅匀就可以的哟！
- 第6步.
看的明白吧亲们
- 第7步.
好啦结束造型最后一发60分钟烘烤温度21面火190面火16分钟进炉前筛粉喷蒸汽
- 第8步.
这是法国老面
- 第9步.
老面近照
小贴士
法国老面70克高粉30克低粉70克水0.2克酵母2克盐搅出筋停室温30分钟放冰箱冷藏过夜第二天用，可以放3到5天
