客家假豆包
客家假豆包的做法说明
还记得老家大门外的石磨吗？石磨磨的黄豆浆和米饭浆，加点葱花蒜末，煎豆包，用的是自己家种的菜子油，那时谁家煎包子，是整个村子都能闻到香味。现在离家几百公里外，没有石磨，没有大锅，下面就是自创没有放豆浆的，但是能吃出豆浆包子一样的味道来。好神奇吧！
客家假豆包的做法与步骤
- 第1步.
找个干净的盆，放入面粉
- 第2步.
再放入粘米粉
- 第3步.
加清水，水分几次加入
- 第4步.
加入葱花
- 第5步.
蒜切碎一起放进去搅拌
- 第6步.
充分搅拌均匀，提起成流动状态
- 第7步.
记住锅铲和油一起放锅里烧热
- 第8步.
用小勺挖一勺到铲子上，放油锅里烧一下，会自动脱离铲子
- 第9步.
成品出炉了
- 第10步.
是不是很简单呢
- 第11步.
是不是超级简单啊，几十秒一个就煎好了
小贴士
面粉和米粉比例是2：1，锅铲记得要一起烧热，不然粘锅铲哦。
