红烧茄子

红烧茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子切好

   
2. 第2步.

   用盐腌制十五分钟后逼出水分

   
3. 第3步.

   腌制的时候把这些料备好，茄子沾蛋糊提前煎好备用，图忘记拍了

   
4. 第4步.

   肉提前炒好

   
5. 第5步.

   热油，放葱花炒香放茄子

   
6. 第6步.

   放入酱油，蚝油糖，番茄酱，面酱，炒好的肉继续翻炒

   
7. 第7步.

   出锅前放上蒜末