炸猪油
炸猪油的做法说明
想吃好吃的清炒青菜怎么可以少的了猪油呢 ，青菜用猪油炒那才叫好吃 可能上班原因， 都是在公司和外面吃饭 那道青菜就是少了点味。
炸猪油的食材和调料
| 猪肥肉 | 1.5 |
炸猪油的做法与步骤
- 第1步.
在市场买了3斤肥肉 ， 去皮，切块，（我手不方便切，就让老板帮忙切小） 回来清洗干净，沥干，一滴水都不要，这样炸的过程中， 溅出来。
- 第2步.
我是用电池炉的，首先要确定锅里是干净的 ，不可以带水分，让后加热锅，放点油铺锅底，等锅热了加入肥肉。
- 第3步.
中途5分钟翻一次，
- 第4步.
慢慢炸出来油。
- 第5步.
差不多就把油渣看出来（我这个渣喜欢拿来炒菜，所以我没有渣的太干）你们可以炸多一会，记得后面火不能太大，不然油容易黄了，也容易糊掉。
- 第6步.
过程中
- 第7步.
好了，渣都捞完了。风没那莫热就拿个陶器装着就行，
小贴士
一定不能有水分，要不会溅出来的哦。
