五花肉切成块，不要太大，准备好葱姜蒜
葱姜蒜爆锅，放入五花肉炒出香味
熬糖，油中放入冰糖，小火熬，等到起泡，放入肉，翻炒，让糖均匀的裹在肉上，放入酱油，翻炒
加热水，盖盖小火炖半小时，大火收汁，就好了
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