口味嗦螺

口味嗦螺的做法与步骤

1. 第1步.

   放油把大蒜、姜丝、八角、干辣椒段、桂皮、花椒炒香，再放入田螺，再放盐、生抽、老抽、料酒，再放水，比螺头高一点点就好，煮开后小火焖，再放紫苏焖，最后放鸡精味精起锅，撒点香葱。