红烧鲈鱼

红烧鲈鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   油热，先煎鱼捞出备用

   
2. 第2步.

   八角花椒炸香捞出扔掉

   
3. 第3步.

   加豆瓣酱炒出红油

   
4. 第4步.

   葱姜蒜爆香

   
5. 第5步.

   加一碗水烧开加干辣椒

   
6. 第6步.

   加蒸鱼豉油，老抽，料酒加入煎好的鲈鱼，炖几分钟大火收汁，捞出葱姜蒜热掉，鱼装盘！撒葱花