肚丝酸辣粉

肚丝酸辣粉

肚丝酸辣粉的做法说明

没有什么能比一碗刚出锅的肚丝酸辣粉,更能驱散深秋的寒意了……

肚丝酸辣粉的食材和调料

牛肚半斤
圆粉条一把
油菜三棵
少许
少许
少许
香菜少许
酱油少许
半碗
辣椒2勺
少许

肚丝酸辣粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    熟牛肚、粉条加温水泡半小时、葱姜蒜切好、油菜洗净、自制辣椒油准备好

    肚丝酸辣粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    熟牛肚切丝

    肚丝酸辣粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒锅注油烧热,放入切好的葱姜蒜

    肚丝酸辣粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加水大火烧开后加入粉丝

    肚丝酸辣粉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后再加入生抽、醋,鸡精

    肚丝酸辣粉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入油菜、肚丝烧开搅匀

    肚丝酸辣粉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    盛入碗中,开始享用吧……

    肚丝酸辣粉的做法步骤 第7步

小贴士

1、酱油和醋1:4
2、油菜要焯水

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