NO.2红烧牛腩&酸菜牛肉面
NO.2红烧牛腩&酸菜牛肉面的做法说明
虽然家传的是四川清汤牛肉面，但是猫总喜欢台湾风味的牛肉面，又加上了西北的酸菜口味，于是改良如此…
NO.2红烧牛腩&酸菜牛肉面的做法与步骤
- 第1步.
清洗牛腩，放冷水没入牛肉即可，大火烧开撇去血沫。
- 第2步.
放入所有调料，烧开后转小火焖1小时到1个半小时关火，盖盖焖一晚上入味，红烧牛腩即成。
- 第3步.
煮面，煮好后盛出，浇上煮好的牛腩和汤汁，随喜放酸菜
- 第4步.
放了酱油的卖相都比较黑暗，但是很好吃啊！
小贴士
牛肉要焖，又烂又入味。
吃不完放冰箱能放好几天。
