煎饼

煎饼的做法与步骤

1. 1.

   在小盆里放入小量水，放入切碎的葱花和一勺子盐，加入三勺子普通面粉，用筷子挑成糊糊状。

2. 2.

   平底锅烧热，倒入少量油，烧热后小火倒入糊糊，有铲子把面糊弄均匀，然后拿一个鸡蛋直接打在面饼上。翻一下面饼，再翻过里，放上火腿和土豆丝，放入少量食用油u，卷好即可。