橙汁冬瓜球
橙汁冬瓜球的做法说明
橙汁冬瓜球
菜谱来自《三石美食 小家盛宴》
主要是为了记录下来 随时翻看。
橙汁冬瓜球的做法与步骤
- 第1步.
冬瓜用挖球器挖成圆球。
- 2.
锅内倒入凉水，开锅后放入冬瓜球，煮至断生，捞出沥干水分。
- 3.
碗内放入果珍，倒入橙汁儿，搅拌均匀。
- 4.
将搅拌好的橙汁倒入装有冬瓜球的碗里浸泡，橙汁要没过冬瓜球。
- 第5步.
盖上盖子密封，放入冰箱冷藏12小时即可。
小贴士
❀橙汁里加入果珍，做出来的冬瓜球颜色更漂亮。
❀煮冬瓜球的时间不要太长，以免影响冬瓜的脆嫩口感。
❀放入冰箱冷藏食用，风味更佳。
