茄子去皮切段蒸熟,蒜锤成泥,切丁也可以,锅里加油,全程小火,将茄子压碎加盐加蒜泥加孜然,差不多就可以出锅
出锅
因为特别喜欢孜然,所以又加了一点
喜欢蒜的也可以加多些
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