水晶紫薯
水晶紫薯的做法说明
微博上看到这道甜品，忍不住要做一下，给大家分享一下（图片及做法来自@山林时记）
水晶紫薯的做法与步骤
- 第1步.
建议第一次尝试准备一块小的就行
- 第2步.
只要容易蒸熟，怎么切都可以
- 第3步.
我用的铁锅
- 第4步.
如图
- 第5步.
加蜂蜜后味道会很甜
- 第6步.
放入糯米粉
- 第7步.
搅拌
- 第8步.
揉成面团
- 第9步.
如图
- 第10步.
搓成等量的丸子
- 第11步.
如图
- 第12步.
西米加入沸水中
- 第13步.
如图
- 第14步.
如图
- 第15步.
如图
- 第16步.
如图
- 第17步.
如图
- 第18步.
如图
- 第19步.
刚裹上西米得时候
- 第20步.
最后出锅的时候
小贴士
紫薯蒸的时候别沾水，最好和糯米粉拌好之后特别干，和图片上一样，我做的紫薯有水，最后裹不上西米，易散
