腐竹魚头煲

腐竹魚头煲的做法与步骤

1. 1.

   腐竹用清水浸泡软，魚头清洗干净用纸抺干表面，热鋦冷油，倒下魚头煎至金黄（两面），盛起。下油下姜片、蒜爆香，倒入魚头，下柱侯酱、酱油、盐、蚝油，拌匀，下清水至没过食材，下一小块黄糖，大🔥煮至沸腾，转小火焖10分钟。