炸烹鸡柳

炸烹鸡柳的做法与步骤

1. 第1步.

   准备原料

   
2. 第2步.

   鸡胸肉切条 用盐和料酒腌制 加蛋液和淀粉挂糊备用 香菜切寸段 姜葱切丝 蒜切末

   
3. 第3步.

   呆油温四成热放入鸡柳炸至成型 捞出待油温7.8成热放入复炸至金黄备用

   
4. 第4步.

   锅中留底油加入葱姜蒜爆香 加生抽、料酒、盐、味精、醋调味 放入鸡柳和香菜掂锅后倒出