钵仔糕

钵仔糕

钵仔糕的做法说明

钵仔糕,广东小吃~😋
承载着我儿时快乐的时光👯👻更多的是一份美好的回忆
水晶钵仔糕口感好,可以做很多味道~
因为是第一次做,就地取材,刚好家里有百香果,抹茶粉,椰蓉,就做三个问道~
我是用家里的小茶杯来当作钵仔😜😜

钵仔糕的食材和调料

木薯粉200克
澄粉50
400克
40克
百香果3个
抹茶粉5克
椰蓉10克

钵仔糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    把粉混合一起

    钵仔糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    按照标准来,250克的粉兑400克的水

    钵仔糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    糖到底要用多少,看个人喜好,我不喜欢太甜,我放了40克的糖

    钵仔糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把粉,糖,水混合一起,搅拌均匀成糊状

    钵仔糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    根据自己喜欢的口味,做自己喜欢的钵仔䅵,我打算做百香果味,抹茶味,椰蓉味~

    钵仔糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    我是用家里的茶杯来当作钵仔,把之前搅拌均匀的糊倒进杯子里面,大概八成满,再往里面各种配料,我分别加了百香果,抹茶粉,椰蓉

    钵仔糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    隔水大火蒸12分钟

    钵仔糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    蒸熟了之后,放凉来,就可以吃啦

    钵仔糕的做法步骤 第8步

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