尖椒葱香饼

尖椒葱香饼

尖椒葱香饼的做法说明

刚上班时,大都是买早餐吃的,当时住的家门口有一家烙饼的,做的这款饼,我喜欢早上买上两个吃,里面不是葱油,也没有香葱,很香,微微辣!虽有尖椒,可能相对其它早餐,还是会觉得,滋味没那么丰富,可能配碗汤,或粥加个小菜最好了,但当时的我,早上肚子空空的,赶着上班路上,吃起来还是很香很满足的!

尖椒葱香饼的食材和调料

面粉克200克
130克
酵母5克
适量
尖椒半个
彩椒1/4个
适量

尖椒葱香饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料集合图

    尖椒葱香饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    尖椒,彩椒切丝备用

    尖椒葱香饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面粉放入酵母,慢慢加水和成面团发酵至两倍大,排气揉圆

    尖椒葱香饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    擀成厚度1厘米左右的长方向片,均匀的散适量盐

    尖椒葱香饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    涮满葱花油

    尖椒葱香饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    撒尖椒和彩椒

    尖椒葱香饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    此时需要在蔬菜上撒少许盐,刷一遍葱油

    尖椒葱香饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    上下折叠成长条

    尖椒葱香饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    切成小块,大概切6块,大小可以随意

    尖椒葱香饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    放入预热好的电饼铛,盖盖子,两面各烙七分钟,

    尖椒葱香饼的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    快烙饼好后在表面刷油,好后就可以出锅了

    尖椒葱香饼的做法步骤 第11步

小贴士

1.没有写和面步骤,和普通面食一样的和法,只是不要过度揉面,饼才会暄软
2.葱花油,是提前拿大葱炼出来的
3.也可以不放葱花油,放些香葱,也很香。彩椒也可以换成胡萝卜,或只用尖椒。尖椒最好不要换掉。尖椒做出来的味道还是很好的!

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