糟香剥皮鱼

糟香剥皮鱼

糟香剥皮鱼的食材和调料

小鱼仔	剥去皮
姜，蒜	剁泥
鸡精	适量
盐	适量
料酒	适量
味精	适量
糟辣椒	剁细
胡椒粉	适量

糟香剥皮鱼的做法与步骤

1.
鱼仔油炸至金黄色，待用
2.
锅入底油，姜蒜，糟辣椒炒香，加水，倒入鱼仔，调味，勾少许芡，收汁，即可。

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