肉末茄子
肉末茄子的做法说明
家常菜^_^
肉末茄子的做法与步骤
- 第1步.
茄子去皮切成小块备用
- 第2步.
热锅下油放肉末翻炒
- 第3步.
加一勺蚝油翻炒，加一点白糖提味
- 第4步.
炒至变色出油
- 第5步.
装盘备用
- 第6步.
热锅下油把蒜末，姜中火炒香
- 第7步.
放入茄子翻炒
- 第8步.
加入适量盐翻炒（根据自己口味加盐）
- 第9步.
加入一点水
- 第10步.
加盖焖煮5到10分钟
- 第11步.
开盖收汁
- 第12步.
加入适量生抽煸炒
- 第13步.
加入炒好的肉末翻炒
- 第14步.
加一点鸡精葱末煸炒一分钟
- 第15步.
出锅！
- 第16步.
装盘！可以配两晚米饭哟^_^
小贴士
喜欢吃辣的朋友可以加辣椒更美味😋
