牛仔骨切断,少许盐、黑胡椒粉腌制20分钟。
洋葱、彩椒切菱形,蒜切片。
配料装小碗,混合均匀,待用。
小块黄油,小火,将牛仔骨煎至两面焦黄,盛出。
洋葱、彩椒炒香,倒入牛仔骨,酱料,少许水,焖一下,出锅!
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