自制番茄酱

自制番茄酱

自制番茄酱的做法说明

用破壁机打成汁再煮成酱,这样可以保留番茄皮,更有营养,而且操作简单快捷

自制番茄酱的食材和调料

西红柿6个共800克
30克
柠檬半个
少许

自制番茄酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    番茄切小块

    自制番茄酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入破壁机内打成汁

    自制番茄酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入锅内,放入柠檬汁、冰糖,搅拌均匀

    自制番茄酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开小火煮,煮到番茄汁变浓稠后加入盐即可。煮的时候要不时搅拌一下,以免糊底。出锅前可以试试味,如果觉得太酸,可以再加一点冰糖。

    自制番茄酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入密封瓶内,放冰箱冷藏,可存放3星期。

    自制番茄酱的做法步骤 第5步

小贴士

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