蛋挞的简单做法

蛋挞的简单做法

蛋挞的简单做法的做法说明

第一次做没想到这么成功!(谁用的小熊30L烤箱的可以参考)

蛋挞的简单做法的食材和调料

牛奶250ml
鸡蛋鸡蛋2个
蛋挞皮14个
两大勺
淡奶油少许

蛋挞的简单做法的做法与步骤

  1. 第1步.

    先拿一个大一点的盆把鸡蛋打到里面,然后再加入250ml牛奶,加两大勺白糖,再用手动打蛋器把所用材料打匀,(打的时候一定要动作轻,不然会打出很多气泡的)

    蛋挞的简单做法的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打匀之后在加入少许淡奶油,再搅拌,搅匀之后用细过滤网,过滤一下。

    蛋挞的简单做法的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把过滤好的蛋挞液到到蛋挞皮里,(一定不要倒满)

    蛋挞的简单做法的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这是过滤网,要很细的。

    蛋挞的简单做法的做法步骤 第4步

小贴士

我是用小熊30L烤箱,温度200度,选的上下管齐开,时间20分钟(烤之前先把烤箱预热5-10分钟在放里面烤)

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